Шашлык из свиных ребрышек

Подается с лавашом, маринованным красным луком, ароматной кинзой

Мидии в соусе Том ям

Мясо мидий в ароматном соусе том ям на основе кокосового молока, пасты том Ям и специй. Подаётся с фирменным х...

Аджапсандал

Закуска из запечённых на углях баклажан, помидоров и сладкого перца с красным крымским луком и кинзой

Цезарь с креветкой

Цезарь с креветкой

Салат с ростбифом и чипсами из кабачка

Летний зелёный салат с узбекскими томатами, заправленным оливковым маслом, горчицей и пряным ростбифом и чипса...

Салат с баклажанами и сливочным сыром

Хрустящие баклажаны обжаренные в панировке из кукурузной муки, со сладкими узбекскими томатами, болгарским пер...

Люля-кебаб из баранины

Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой

Лобио

Блюдо грузинской кухни из красной фасоли с ароматными травами

Салат с морепродуктами

Морские гребешки, кальмар, креветка, чеснок, авокадо, апельсин, грейпфрут

Свежие овощи с зеленью

Узбекские помидоры, огурцы, сладкая морковь и редис со свежей ароматной зеленью

Каре барашка на мангале

Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой

Спагетти со стейком в томатном соусе

Живая паста, стейк фланк, томаты пилати, лук красный, чеснок, сыр пармезан

Черноморская барабуля

Обжаренная, подается с долькой лимона и свежей зеленью

Попкорн из креветок на авокадо с соусом чили-лайм

Горячая закуска из обжаренных в кляре тигровых креветок подается со свежим авокадо и соусом чили-лайм

С индейкой су-вид, салатом романо и сладкими томатами

Кулинарный твист на популярный салат с индейкой, листьями романо, сладкими помидорами и соусом из анчоусов и с...

Овощи домашнего засола

Квашеная капуста двух видов, красные и зеленые помидоры, бочковые огурцы, маринованный чеснок, а так же национ...

Шашлык из лосося

Подается с лавашом, зернами граната, соусом наршараб и лимоном

Вареники с картофелем и грибами

Вареники с картофелем и грибами, , укроп, копченое сливочное масло. тесто из муки и яиц, подается со сметаной ...

Домашние кавказские сыры

Все именитые кавказские сыры - адыгейский, брынза чанах, сулугуни, чечил. Подаются с зернами граната, зеленью ...

шашлык из бараньей мякоти

Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой

Филе дорадо со спаржей

Филе дорадо маринуется в соли, обжаривается с добавлением трав и специй, подается на припущенной спарже с доль...

Мясная закуска

Бастурма говяжья, буженина, копченый рулет из свинной грудки, суджук и говядина копченая. Все это со свежей зе...

Оджахури со свининой

Жаренная в маринаде свиная шея с молодым запечённым картофелем и овощами. Подается с крымским луком и ароматно...

Европейские сыры

Пармезан, горгонзола, камамбер, козий, грюйер, винoград, мед

Запечённые свиные рёбрышки

Томленые свиные ребрышки под пикантным томатным соусом с грузинскими специями. Подаются с салатом из картофеля...

Бефстроганов с пюре и бочковыми огурцами

Тушенная в сливочном соусе говядина с грибами, подается с картофельным пюре и бочковым огурцом и перцем