Ньокки с белыми грибами и шалфеем

Ньокки (картофель, мука, яйцо, пармезан, мускатный орех) с белыми грибами готовим со сливочным маслом,...

Равиоли с Камчатским крабом

Равиоли с камчатским крабом и крем чизом, эмульсия из сливочно-чесночного масла, базилик, зеленое масло.

Равиоли с Рикоттой и шпинатом

Равиоли с начинкой из шпината, Рикотты, сметаны, цедры лимона, пармезана. Подаются c чесночным соусом на сливо...

Равиоли с томленой говядиной

Равиоли с волокнами говядины, томленной в соусе демиглас, сливочное масло.

Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом

Рис Карналони (Италия) обжариваем на оливковом масле, затем доводим до готовности с куриным бульоном, ...

Ризотто с морепродуктами а-ля Маринара

Рис Карналони (Италия) обжариваем на оливковом масле, затем доводим до готовности с куриным бульоном, ...

Спагетти аль помодоро

Спагетти готовим с оливковым маслом, чесноком, томатами пилати, томатной пастой, базиликом и пармезаном.

Спагетти болоньезе

Спагетти с соусом болоньезе (говядина,лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, томаты в собственном соку,...

Спагетти карбонара с беконом

Спагетти, желток, белое вино, чесночное масло, бекон, пармезан, базилик.

Спагетти качо э пеппе

Спагетти готовим на оливковом масле с розмарином, пармезаном и большим количеством черного перца.

Спагетти с вонголе и боттаргой

Спагетти, вонголе, сливочное и оливковое масло, белое вино, чеснок, лук, петрушка, боттарга и долька лимона.

Тальолини с Бурратой и пеперончино

Спагетти на большом количестве оливкового масла, с чесноком, розмарином, перцем пеперончино и филе анчоуса, Бу...

Тальолини с морепродуктами

Тальолини с кальмаром, креветкой, гребешком и мидиями в ракушках на оливковом масле с добавлением белого вина,...

Тальолини с трюфелем

Тальолини готовим со сливочным, трюфельным, оливковым и сливочным маслом, пармезан, трюфель.

Тортеллини с цыпленком

Итальянские пельмени с начинкой из цыпленка с рубленым куриным бедром, соус из сливок, чесночного и сливочного...

Фарфалле с лососем

Фарфалле с лососем на оливковом масле с добавлением сливок с чесноком, луком, филе анчоуса, и пармезаном.

Фетучини с тигровой креветкой и томатами черри

Фетучини с оливковым маслом, обжаренными креветками, чесноком, луком порей и цукини, черри, перец и базилик, д...

Орекьетте с рагу из томленой говядины

Паста орекьетте с томленой говядиной со специями, приготовленные в соусе на основе репчатого лука, сельдерея, ...