Тартар из лосося Филе лосось с/с, каперсы, оливковое масло, лук красный, гуакомоле, сыр пармезан, горчица зернистая, фенхель, с... 1 390 ₽
Хрустящий кальмар с оливками и томатами Кольца кальмара маринуются с томатами черри, двумя видами оливок (зеленые и таджасские), мелко рубленн... 1 150 ₽
Тосканский паштет из куриной печени Печень куриная, морковь, лук репчатый,чеснок, сливки, сливочное масло, чиабатта, луковый конфитюр, сушеные том... 690 ₽
Тартар из мраморной говядины с тостами Тартар из говяжьей вырезки, дополненный крымским луком и каперсами, кетчуп, горчица, оливковое масло, пармезан... 1 050 ₽
Ростбиф с хрустящей панцанеллой Ростбиф, панцанелла-тосканский овощной салат, популярный в летнее время (слайсы огурца и редиса, фенхель, ... 720 ₽
Печеный баклажан, Страчателла и томаты конкассе Разрезанный вдоль печеный баклажан, Страчателла, сальса из томатов с базиликом и чесноком, оливковое масло. 630 ₽
Моцарелла с томатами и таджасскими оливками Томаты, нарезанные крупным кубиком, маринуем в лаймовой эмульсии, сверху выкладываем рваную моцареллу, дополня... 690 ₽
Магаданские креветки Магаданские креветки, присыпанные морской солью, долька лимона, соус спайси (домашний майонез, мирин (... 1 590 ₽
Капоната Сицилийская с чиабаттой Капоната-традиционное сицилийское блюдо из сезонных овощей, основой которого являются баклажаны. Обжаренная чи... 550 ₽
Вителло тоннато с артишоками и Пармезаном Ростбиф, соус из тунца (тунец собственной консервации, анчоусы, желток, фреш лимона, горчица, сливки, раст... 890 ₽
Брускетта с тартаром из лосося Лосось слабой соли, огурец свежий, крем чиз, чиабатта, рукола, долька лимона. 1 250 ₽
Брускетта с Прошутто и Пармезаном Обжаренная чиабатта, крем чиз, Прошутто, руккола, тертый пармезан, свежий трюфель, трюфельное и оливковое масл... 890 ₽
Брускетта с Камчатским крабом Обжаренная чиабатта, гуакамоле (авокадо, оливковое масло, лимонный фреш, чили), мясо краба, перемешанн... 1 390 ₽
