О ресторане «Ramen Room»

Ramen Room — новый совместный проект кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden. Городское азиатское бистро в духе fast casual.

В сердце меню Ramen Room — семь видов японского рамена: сио, сёю, пайтан, том ям, саппоро, тантанмен и кимчи, с прозрачными и плотными бульонами, мягкими и острыми вкусовыми профилями, и, конечно, широкой палитрой топпингов — от мяса и фарша до нори и грибов шиитаке.

Расширяя границы, бренд-шеф Рустам Самедов, эксперт в японской, китайской и сингапурской кухне, вводит в меню и другие разделы — стартеры, горячие закуски, роллы и хэнд-роллы. Кроме того, в Ramen Room можно будет попробовать сет кантонских димсамов с разными начинками, вонтоны с креветкой, гедза с говядиной и утку по-шанхайски.