Люля-кебаб классический

Говядина, говяжий жир, кинза, сухая кинза, уцхо-сунели, черный перец, соль, чеснок, лук репчатый

Люля-кебаб из курицы

Куриное филе, кинза, сухая кинза, уцхо-сунели, черный перец, соль, чеснок, лук

Люля-кебаб из баранины

Рубленая баранина, лук репчатый, специи

Копченый сыр на углях

Чечил (копченый сыр) запекается на углях

Каре из баранины

Каре из баранины, маринованное в фирменном соусе

Сливочно-грибной суп в хлебе

Шампиньоны, соль, лук, укроп, масло сливочное, сливки, молоко

Окрошка на квасе

Классическая окрошка с ветчиной из индейки, заправленная квасом.

Окрошка на айране

Классическая окрошка с ветчиной из индейки, заправленная айраном.

Лапша куриная

Наваристый бульон с курицей, домашней лапшой, пассировкой, при подаче посыпается укропом

Запеченные шампиньоны с сыром Сулугуни

Шампиньоны целые, сулугуни домашний

Долма с бараниной

Бараньий фарш со специями, завернутые в винoградные листья. Подаётся с мацони

Голубцы

Листья пекинской капусты с начинкой из фарша (говядина и свинина), лук, рис, сухой чеснок, куркума, су...

Барабуля

Обжаривается в кукурузной и пшеничной муке, подается с лимоном

Аджапсандал

Баклажан, болгарский перец зеленый, помидор, лук репчатый, чеснок, кинза, соль, реган, масло растительное, мас...

Салат Овощной с фетой на пите

Домашняя пита, листья салата, болгарский перец, огурцы, помидоры, красный лук, маслины, сыр фета. Заправляется...

Помидоры с грузинским сыром

Домашний сыр, краснодарские помидоры,красный лук, кинза, нарезанный реган, петрушка. Заправка: оливковое масло...

Оливье по-грузински

Ветчина из индейки, картофель отварной, морковь отварная, горошек консервированный, яйцо куриное, огурец солен...

Овощной по-грузински с семечками

Огурец, помидор узбекский, масло домашнее, лук, перец болгарский

Овощной по-грузински с орехами

Огурец, помидор узбекский, масло домашнее, лук, перец болгарский

Мясное ассорти

Бастурма, суджук, салями и курица вяленная.

Ассорти пхали

Пхали-традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой измельченный до состояния пасты грецкий орех, ...

Ассорти кавказских сыров

Сыр сулугуни, копченый сулугуни и нити сыра чечил

Ассорти из солений

Помидоры, огурцы, чеснок, перец острый, гурийская капуста, маринованные кабачки

Ассорти из сезонных овощей и зелени

Помидоры узбекские, огурцы, болгарский перец, редис, армянский перец, петрушка, базилик, зелёный лук, тархун, ...