Домашняя икра из баклажанов

Овощи на мангале: баклажан, помидор, болгарский перец, подсолнечное масло, обжаренный лук с добавлением ассорт...

Хинкали с сыром и помидорами

Сыр сулугуни, помидоры (3 шт.)

Хинкали с картофелем

Картофель с обжаренным луком в сливках, с зеленью и грузинскими специями (3 шт.)

Хинкали с бараниной

Фарш из баранины с зеленью, луком и грузинскими специями (3 шт.)

Хинкали классические

Фарш свино-говяжий с зеленью, луком и грузинскими специями (3 шт.)

Хашлама

Отварная говядина с картофелем, морковью и болгарским перцем, с добавлением острого зелёного или красного стру...

Харчо

Говядина, помидоры, рис, грузинские специи

Мацони

Соус Мацони

Чесночный

Сметана, укроп, чеснок, соль

Ткемали

Кисло-сладкий соус из сливы, грузинские специи

Наршараб

Гранатовый сок, сахар, кориандр, базилик, корица, молотый перец, соль

Из баклажанов с сыром надуги

Баклажаны, кинза, мята, сыр надуги, помидоры, грузинские специи

Цезарь по-грузински

Куриная грудка на углях, помидоры черри, салат романо, пармезан. Подается с гренками по-грузински

С говяжьим языком

Отварной телячий язык, запечённая картошка, яйцо, гренки, свежие помидоры, красный лук, кинза, петрушка, грузи...

Фреш Яблочный

Свежевыжатый сок яблока

Фреш Апельсин

Свежевыжатый сок апельсина

Морс домашний

Клюква, черная смородина, вода, сахар. Собственного приготовления

Компот Фейхоа

Вода, фейхоа, сахар. Собственного приготовления

Компот Фейхоа

Вода, фейхоа, сахар. Собственного приготовления

Компот Вишня

Вода, свежая спелая вишня, сахар. Собственного приготовления

Помидоры с грузинским сыром

Сочные томаты, имеретинский сыр, соус песто, соус наршараб, грецкий орех, красный базилик и кинза

Копченый сулугуни

Копченый сыр сулугуни из нашей коптильни

Чашушули

Говядина, тушенная с болгарским перцем и луком в помидорном соусе

Пиросмани

Свинина, обжаренная с шампиньонами в сливочном соусе с сыром сулугуни, запечённая в духовке

Оджахури со свининой

Сочные кусочки свинины, обжаренные на кеци с картофелем, болгарским перцем, помидором и грузинскими специями

Овощи на гриле

Баклажан, болгарский перец, цукини, шампиньоны, сладкий лук

Рис пряный

Отварной рис с пряными специями

Картофель по-домашнему с аджикой

Картофель, запеченный с аджикой

Картофель фри

Картофель, приготовленный во фритюре

Шашлык из баранины

Маринованная баранина в грузинских специях

Шашлык из свинины

Маринованная свинина в грузинских специях

Шашлык из цыплёнка

Маринованный цыплёнок в грузинских специях

Шашлык из свиных рёбрышек

Рёбра свиные, красный лук, зелень

Хинкали с картофелем жареные

Картофель с обжаренным луком, зеленью и грузинскими специями (3 шт.)

Хинкали с бараниной жареные

Фарш из баранины с зеленью, луком и грузинскими специями (3 шт.)

Хинкали с говядиной жареные

Фарш из говядины с зеленью, луком и грузинскими специями (3 шт.)

Хинкали классические жареные

Фарш свино-говяжий с зеленью, луком и грузинскими специями (3 шт.)

Аджапсандал

Тушеные помидоры, баклажан, болгарский перец

Рулетики из баклажанов и перцев

Ассорти из рулетиков: 3 рулетика из баклажана с ореховой начинкой и 2 рулетика из сладкого перца рамиро с груз...

Жареный сулугуни с кизиловым вареньем

Жареный сулугуни с кизиловым вареньем

Лобио

Красная фасоль с грузинскими специями и зеленью

Сациви классический

Куриное филе в ореховом соусе, с добавлением грузинских специй

Чебурек классический

Воздушное дрожжевое тесто, свинина, говядина (1 шт.)

Хачапури по-имеретински

Закрытое хачапури с имеретинским сыром (25 см)

Хачапури по-аджарски

Хрустящее хачапури в форме лодочки с сыром и яйцом

Кубдари

Закрытый мясной пирог с мясной начинкой (свинина-говядина) 25 см