Шашлык из свиных рёбрышек

Рёбра свиные, красный лук, зелень

Кубдари

мука,яйцо,соль,сахар,дрожжи,растительное масло,репчатый лук,молоко,свинина-говядина,грузинские специи,кинза,пе...

Куриный с лапшой

Классический куриный суп на бульоне из домашней курицы, с овощами (лук, морковь, чеснок) и с лапшой со...

Шпинат и овощи с сыром чанах

Микс из листьев шпината, салата романо и помидоров черри. Подается с традиционным рассольным сыром чанах. Запр...

Шашлык из цыплёнка

Бедро куриное,томатная паста,соль,перец,помидоры дагестанские,красный лук,кинза,петрушка,лимонный сок,растител...

Голубцы

Голубцы (фарш из свинины и говядины). Подаются с бульоном. Украшаются помидором, болгарским перцем и з...

Хачапури по-аджарски

Хрустящее хачапури в форме лодочки с сыром и яйцом

Мясное ассорти

Бастурма из говядины, говяжий суджук, язык говяжий отварной, сало горячего копчения, укроп, петрушка

Шашлык из свинины

Маринованная свинина в грузинских специях

Стейк из лосося с зеленым сацебели

Филе лосося, масло растительное, соль сванская, картофельное пюре, сацебели зеленый

Оджахури со свининой

Сочные кусочки свинины, обжаренные на кеци с картофелем, болгарским перцем, помидором и грузинскими специями

Хачапури по-мегрельски

Круглый хачапури с сыром имеретинским внутри и поджаренным снаружи сулугуни (30 см)

Харчо

Говядина, помидоры, рис, грузинские специи

Салат с говяжьим языком и гренками

Язык говяжий (отварной), огурцы маринованные, лук красный (крымский),помидоры черри,яйцо курин...

Сациви классический

Куриное филе в ореховом соусе с добавлением грузинских специй

Шашлык из баранины

Маринованная баранина в грузинских специях

Котлеты по-грузински из курицы с овощами

Сочные рубленые котлеты из мяса птицы, обжаренные на тепане до золотистой корочки. Подаются с печеным баклажан...

Хачапури по-имеретински

Закрытое хачапури с имеретинским сыром (25 см)

Цезарь по-грузински

Куриная грудка на углях, помидоры черри, салат романо, пармезан, аджика, подается с чипсами из армянского лава...

Домашняя икра из баклажанов

Овощи на мангале: баклажан, помидор, болгарский перец, подсолнечное масло, обжаренный лук с добавлением ассорт...

Хачапури с сыром и зеленью

Сыр сулугуни, сыр имеретинский с зеленью, нежное тесто (25 см)

Хашлама

Отварная говядина с картофелем, морковью и болгарским перцем, с добавлением острого зелёного или красного стру...

Салат из баклажан с сыром надуги

Баклажаны, кинза, мята, сыр надуги, помидоры, грузинские специи

Копченый сулугуни

копченый сулугуни,узбекский помидор,армянский перец

Люля-кебаб из курицы

Куриный фарш с грузинскими специями

Крем-суп грибной

Нежный суп-пюре из шампиньонов. Подается с гренками

Батумская уха в горшочке

Ароматный суп на рыбном бульоне с лососем и с картофелем

Овощной салат по-грузински

Помидоры, огурцы, перец чили, кинза, базилик, красный лук, пряное грузинское масло со специями

Пхали ассорти

Репчатый лук,чеснок,грецкий орех,соль, грузинские специи,сухая аджика,кориандр,кинза,петрушка,шпинат,свекла,ба...