Сашими из осьминога

Осьминог, подаётся с соусом чимичурри и васаби пастой

Сашими из гребешка

Филе гребешка, отварной рис с уксусом мицукан. Подается с маринованным имбирем, васаби пастой и соевым соусом

Сашими из креветки

Креветки, подается с васаби пастой и соевым соусом

Сашими из лосося

Филе лосося, подается с васаби пастой и соевым соусом

Сашими из тунца

Филе тунца, отварной рис с уксусом мицукан. Подается с маринованным имбирем, васаби пастой и соевым соусом .

Сашими из угря

Угорь, подается с васаби пастой и соевым соусом

Сашими хамачи

Филе хамачи, подается с васаби пастой и соевым соусом