Кусковая баранина Нежное филе молодого ягнёнка, приправленное зирой и кориандром, обжаренное на мангале. Подаётся с маринованным... 750 ₽
Печень говядины с курдюком Печень говядины, курдюк, зира, кориандр, паприка, соль. Подаётся с соусом аджика и маринованным луком 610 ₽
Корейка ягнёнка Сочные бараньи рёбра приправленные кориандром и чёрным перцем. Подаётся с маринованным луком и соусом аджика 1 690 ₽
Бараньи семечки Сочные, хрустящие, мелко рубленые рёбра молодой баранины, приготовленные на мангале. Подаётся с соусом аджика ... 620 ₽
Уч-панжа (баранина) Нежная баранина с курдюком и пряной зирой, приготовленная на мангале. Подаётся с маринованным луком и соусом а... 1 480 ₽
Кусоковая говядина Сочные кусочки говядины, приготовленные на мангале до золотистой корочки с ароматом кориандра и зиры. Подаётся... 730 ₽
Наполеон (шашлык) Наполеон - технология приготовления шашлыка. Тонкими слайсами надеваем говяжью вырезку бон филе на шампур, что... 780 ₽
Люля по-гиждувански Традиционный узбекский люля-кебаб из баранины и говядины с ароматной зирой и сочным луком. Подаётся люля с мар... 580 ₽
Люля по-ташкентски Классический ташкентский люля-кебаб, сочное и пряное сочетание мяса и специй. Оборачивается в жировую сеточку ... 620 ₽
Люля из курицы Легкий и нежный люля из курицы, пропитанный ароматом паприки и кориандра. Подаётся люля с маринованным луком и... 590 ₽
Кусковая курица Куриное филе бедренной части с восточными специями, приготовленное на мангале до хрустящей корочки. Подаётся с... 610 ₽
Тигровые креветки Тигровые креветки, приправленные тимьяном и розмарином, приготовленные мангале до золотистой корочки. Подаём с... 830 ₽
Молодой картофель с курдюком Молодой картофель, обжаренный с кусочками курдюка и паприкой до золотистой корочки 420 ₽
