Брускетта с креветкой
Подается на жареной фокачче на гриле ,с миксом салата и гуакомолле, с добавлением крем чиза,с жареной креветко...
850 ₽
Подается на жареной фокачче на гриле ,с миксом салата и гуакомолле, с добавлением крем чиза,с жареной креветко...
850 ₽
Обоженный чизкейк на основе творожного сыра,украшенный свежим инжиром . Покрывается нейтральным гелем ,посыпае...
510 ₽
Пирог с тыквенным пюре на основе из миндального крамбла. Глазурь с морковным соком,украшается кремом с Маскарп...
450 ₽
Запеченная утиная ножка конфи,подается с пюре из батата,с соусом порто( на основе портвейна,наршараба и де...
1 290 ₽
Филе дорадо обжаривается на мангале. Подается в соусе на основе куриного бульона,сливочного масла ,белого вина...
1 600 ₽
Филе сибаса обжаривается на мангале,подается в соусе на основе сливок,сливочного масла ,с добавлением вина ,ти...
1 700 ₽
Обжареные грибы,пассировка(лук,морковь),бульон с отварным птитимом ,картофелем. Украшается зеленью,под...
650 ₽
Крем суп из тыквы с добавлением кокосового молока,подается с жареными креветками и кремом Маскарпоне. Поливает...
650 ₽
Запеченая тыква,на подушке из микса салата,с кремом из сливочного сыра Рикотта,жареной креветкой ,посыпано зер...
850 ₽
Гребешок с мандарином,соусом шисо с трюфелем ,розовым перцем
850 ₽
Страчателла с хурмой на подушке из узбекских томатов . Украшается листьями базилика,поливается оливковым и зел...
650 ₽