Рулет фисташка-малина Рулет из воздушного безе с прослойкой из нежного крема с малиной и фисташками. Без глютена 680 ₽
Брауни с вишней Нежный бисквит на основе шоколада, с кремом из сгущенного молока и сыра маскарпоне, подается с вишневым конфит... 590 ₽
Шашлык из куриного филе Нежный шашлык из филе цыпленка. Подается на тонком лаваше с красным луком 420 ₽
Уч панжа из бараньей мякоти Классический узбекский шашлык «три пальца». Нежная мякоть поочерёдно прослаивается ароматным курдюком, маринуе... 1 380 ₽
Люля-кебаб по-бухарски Классический люля-кебаб из баранины. Подается на тонком лаваше с красным луком 490 ₽
Креветки на мангале с салатом коул слоу Тигровые индийские креветки, маринованные в соусе харисса, обжаренные на мангале. Подаются с салатом коул слоу... 790 ₽
Стейк форели на мангале Карельская форель подаётся с соусом карри-манго, лимоном и иранским сумахом 1 390 ₽
Плов Чайханский Нежная мякоть баранины, узбекский рис лазер, узбекская жёлтая морковь, ароматный курдюк, чеснок и барбарис. По... 670 ₽
Мясо с картофелем по-домашнему Сочные кусочки мраморной говядины, обжаренные с картофелем и луком. Украшается зеленью укропа и чёрным перцем 680 ₽
Манты с бараниной Традиционные узбекские манты с рубленой бараниной, луком и классическими специями готовятся на пару. Подаются ... 520 ₽
Хачапури по-мегрельски Классический "закрытый" хачапури с имеретинским сыром и сулугуни (25 см) 650 ₽
Хачапури по-аджарски Классический хачапури "лодочка" с сыром сулугуни, сливочным маслом и яичным желтком 560 ₽ Выбрать
Гёзлеме с сыром Турецкая лепёшка, жаренная в тепане с маслом гхи, подается с соусом на выбор: мацони или томатный 440 ₽ Выбрать
Шурпа с корейкой ягнёнка Наваристый ароматный и прозрачный суп из нежной корейки ягненка, отварного турецкого гороха нут, подается с ка... 730 ₽ Выбрать
Куриный суп с домашней лапшой Легкий куриный суп с домашней лапшой, пассерованными луком и морковью, 6-ти минутным яйцом и веточками укропа ... 450 ₽
Борщ с говядиной и черносливом Свекла, картофель, капуста, морковь, лук, говядина, чернослив. Подается со сметаной и чесночными гренками из б... 480 ₽
Салат с хрустящими баклажанами в кисло-сладком соусе Жареные хрустящие баклажаны, узбекские помидоры, сливочный сыр с фисташками, руккола, перец чили, кунжут 620 ₽
Лаззат Мраморная говядина, огурцы, болгарский перец, мини-шпинат, чеснок, кинза, зеленый лук, соевый соус, уйгурский ... 850 ₽
Буррата с узбекскими помидорами и соусом наршараб Нежная буррата со сладкими узбекскими помидорами, рукколой и соусом наршараб, базилик 890 ₽
Ачик-чучук Салат из узбекских помидоров с красным луком, кинзой и чили перцем, заправленный растительным маслом 480 ₽
Мини-чебуреки с тигровыми креветками и камчатским крабом Маленькие хрустящие чебуреки, наполненные сочным фаршем из камчатского краба, тигровых креветок, зелени и слив... 480 ₽
Манакиш с молодым сыром и оливковым маслом Традиционная арабская лепешка, вариант классической итальянской Маргариты. Подаётся с базиликом, орегано и оли... 480 ₽
Ковурма чучвара со сметаной Обжаренные хрустящие пельмешки с сочным фаршем из баранины и лука со специями. Подается со сметаной 590 ₽
Форель карельская домашнего посола Слабосоленая форель собственного приготовления, подается с маслинами и оливками, лимоном и укропом 830 ₽
Рулетики из баклажанов Фаршированные пастой из грецкого ореха, жареного лука, чеснока и специй, приправляется соусом дзадзики и зерна... 480 ₽
Мезе-ассорти мини-закусок Ассорти мини-закусок (густые дипы). Подаётся со свежеиспеченной питой.Рекомендуем добавить овощи, сыры... 1 480 ₽
