“Зеленая” легенда столичных «Патриков» в Сочи. Овощи, как отдельное гастрономическое искусство.
г. Сочи, ул. Бестужева 1/1, РК Мандарин
+7 963 692-13-13О ресторане «№13»
О ресторане «№13»
Район Патриарших прудов занимает в Москве место главного гастрономического центра столицы, и ресторан №13 от Аркадия Новикова, Антона Пинского и шефа Глена Баллиса — по праву занимает одну из центральных локаций.
Именно с него Family Garden начали экспансию модных, светских ресторанов с Патриарших прудов в Сочи.
Основная концепция ресторана № 13 — овощи, как отдельное гастрономическое искусство. Глен Баллис собрал воедино все свои знания о границах и гранях вкусов каждого из овощей, которые мы привыкли видеть скорее на вторых ролях, сделал ставку на сезонность и выразил всё это в меню нового заведения.
Стремясь раскрыть продукт, главным инструментом приготовления Глен выбрал открытый огонь — он проявляет аромат и вкус, наполняет овощи теплом. Дальше начинается игра со структурами и сочетаниями: овощи ферментируют и охлаждают, объединяют в композиции и дополняют авторскими соусами. Как говорит сам Глен, основная гастрономическая канва здесь — так называемый smart comfort food, еда авторская, но понятная каждому.
Забронируйте столик
Ждем вас
в гости!
Посетите наши рестораны и окунитесь в умиротворяющую атмосферу уюта в центре мегаполиса
Самые вкусные блюда с доставкой до вашей двери
-
Доставка
в течение часа - Только свежие продукты
- Скидки постоянным клиентам
Оставить отзыв
ولد ينيك امه واخته sessotube.net صور سحاق عربى
marathi language sex video cheatingporntrends.com mms school video
holy wood sex indianpornsearch.com bf film bf film bf
mumbai sexy girl video sumoporn.mobi xivbeos
xxx south indian justerporn.mobi desi nude video tumblr
poran vidoes orangeporntube.net desi x vedio.com